Festival de Meio de Outono - Mid - Autumn Festival

Ni Hao! Olá!

Hoje é um dia especial para os chineses!

É feriado, o Festival da Lua, ou Mid - Autumn Festival (Festival de Meio do Outono). Essa data é muito popular e celebra abundância e união.

Este feriado acontece no 15º dia do 8 mês lunar do calendário chinês e coincide com o equinócio de outono do calendário solar. Esse é o momento ideal, quando a lua está cheia em seu maior esplendor, para comemorar a colheita do verão.

As pessoas comemoram oferecendo os moon cakes, ou bolo da lua.

Para eles é o segundo feriado mais importante, perdendo para o Ano Novo Chinês. Como se fosse a nossa Páscoa, mas ao invés de presentear com ovos de chocolate, são os bolinhos. Eles oferecem os tais bolinhos para amigos, família, pessoas do trabalho etc. 

Eu não sabia dessa festa, mas na sexta feira meu filho ganhou um bolinho deste de umas mulheres (mesmo assim continuei não sabendo, achei que fosse um agrado normal). No sábado, na aula de futebol do meu filho, eles deram bolinhos (mas de chocolate!) no final da aula, e então o tradutor disse que era por causa do feriado da lua. Mas não soube explicar o motivo. Foi ai que eu fui pesquisar na internet. 

Infelizmente, não existem muitos blogs relacionados à China como em outros países, talvez porque nem tenha tantos brasileiros aqui como em outros lugares. E ainda, no Japão eu tinha uma amiga que me contava tudo, como eram as tradições, cultura, curiosidades e fofocas de lá. Ficava muito fácil escrever. 

Por esse motivo eu não voltaria a relatar minhas experiências no blog, mas decidi tentar. Não sei se vou conseguir, mas tentarei. Mesmo que seja apenas com a minha visão das coisas.

Hoje, no final da tarde, fomos presenteados pelo hotel que estamos com essa linda caixinha com um moon cake.  A massa é fina e o recheio doce, mas não consegui identificar do que é. Não é muito gostoso (para o meu paladar - por enquanto). No meio tem uma semente que representa a lua. Muito gentis, adorei!

Hoje fui no mercado e estava uma loucura, pessoas desesperadas querendo comprar seus bolinhos!  E não são baratos. Alguns em caixas chiquérrimas com 6 bolinhos custavam 150 reais!

Realmente a loucura no mercado me lembrou a Páscoa no Brasil, naqueles anos em que o brasileiro comprava mais... esse ano acredito que deve ter sobrado ovo nas prateleiras, compramos apenas o essencial... Mas esse papo de crise no Brasil fica para um outro momento...

Um beijo e bye bye!

Fabi 

* Fonte: Wikipédia

Vitrines dos restaurantes no Japão

Olá!

Adoro um costume dos restaurantes japoneses... Eles colocam na vitrine os pratos que servem! Não é o máximo? Principalmente para nós estrangeiros que não conseguimos ler em japonês! Dá para saber o que vamos comer, o que vem, o preço e a quantidade exata!

Apesar dos pratos serem perfeitos, é tudo de mentira, de plástico. 

A grande maioria dos restaurantes tem vitrine, e os que não tem, possuem cardápios com fotos.

Muito legal, não é? Deu para vocês perceberem também que japonês não come só sushi, como muita gente pensa. Vejam as variedades de pratos. 

Beijinhos

Fabi

"Valentine´s Day" no Japão

Olá!

Os japoneses comemoram o "Valentine´s Day" ou Dia dos Namorados no mesmo dia que muitos países. Ou seja, hoje, 14 de fevereiro!

Porém, aqui no Japão é diferente. Não é simplesmente como em outros lugares, em que os namorados se presenteiam com algo interessante. Aqui, as mulheres é que presenteiam os homens. E com chocolates! 
Há também o "White Day" (Dia Branco), 14 de março, em que os homens é que retribuem os chocolates.

Interessante é que não é apenas o namorado que recebe chocolate, a mulher pode dar chocolates para os homens que ela goste, por exemplo, filhos, amigos, professores, etc.

Essas pessoas do mercado da indústria de chocolates são muito espertas, vendem 50% da sua fatura anual na semana dos namorados, e ainda em 1978 inventaram o White Day. 

Nos shoppings, supermercados e lojas tem sessões especiais nessa época, com chocolates de várias marcas, preços, e artigos para serem feitos manualmente.

"propaganda" de uma loja de chocolates na entrada do shopping

Donuts lindos e deliciosos para o namorado - ou amigo!

Sessão de chocolates no supermercado

Meninas, mesmo se você não estiver no Japão, não custa nada dar um chocolate para os homens que você ama! Diga que é uma tradição japonesa e que aprendeu aqui no blog! rsrs - só não esqueça de cobrar o seu chocolate dia 14 de março!

Feliz "Valentine´s Day"!!!! 

Beijinhos e bye bye!

Fabi

Nabemono: o prato japonês mais saboroso do inverno!

Olá, olá!

Comida japonesa é sucesso no mundo todo, não é mesmo?! O Brasil não fica de fora, são centenas de restaurantes especializados. Eu sempre gostei e frequentei. Mas tem um prato que conheci apenas aqui no Japão.
O nome desse prato é Nabemono. Nabe = panela e mono = coisas. Isto é, coisas na panela, ou então  tudo na panela... hehe. Mas no dia a dia nós chamamos esse prato simplesmente de nabe. É quente e muito consumido no inverno. Delicioso!

São muitas variedades, mas o mais comum, é um que tenha vários tipos de legumes, como acelga, cogumelos, cenoura, alho francês, broto de feijão, etc., carnes muito finas de porco ou boi, guiozá (bolinho chinês), tofu e dezenas de outros bolinhos que já vende pronto no mercado. Há também quem coloque peixes, kani, salsicha, etc, etc.

Enfim, o que cada família goste ou o que já tem na geladeira. Vale tudo!

O japonês não desperdiça nada, e quando os ingredientes terminam, sobra caldo, então eles cozinham udon, um tipo de macarrão. Mas pode também ser outro macarrão qualquer, até aquele instantâneo.

Aqui no Japão é muito simples de fazer, porque o caldo já vem pronto, como na foto abaixo:

O mais interessante é que é um prato "social", em que há um fogareiro no centro da mesa com a panela, que normalmente é de barro ou ferro, e  os alimentos crus ficam em volta (também há panelas elétricas).
As pessoas colocam os ingredientes conforme a necessidade e tempo de cozimento. Lembra muito o sistema do foundue.

Como já comentei acima, compramos sempre o molho pronto, é prático e barato. Mas sei que para quem está no Brasil ou em outro país é mais complicado. Vi em alguns sites que em casas especializadas vendem o molho e não é caro, mas mesmo assim encontrei uma receita. Não garanto que seja boa, mas não custa tentar, não é mesmo?!

Dashi (molho)

• 1 litro de água
• 2 xícaras de café de molho de soja (shoyu)
• 2 colheres de sopa de mirim (sake para cozinhar)
• 2 colheres de sopa de açúcar

(site em que retirei a receita: http://www.estilohyatt.com.br/a-la-carte/papo-de-cozinha-sukiyaki/ )

Modo de fazer:

Ferva a água, apague o fogo, e acrescente todos os ingredientes. O molho já está pronto. Reserve.

Pique todos os ingredientes e deixe tudo no jeito. Ferva o molho e comece a colocar os ingredientes, de preferência por aqueles itens que demoram mais para cozinhar, como carnes e cenoura. Coloque tudo aos poucos, deixando para o final o tofu, o guiozá, o macarrão etc.

Aproveitem!

Bom, gente, será que deu para entender? Não é difícil, mas seria melhor conseguir o molho pronto, tem sabores ótimos.

Beijinhos

Bye bye

Fabi 

Seijin-no-hi: Festa da maioridade

Olá!

Hoje é um dia muito especial para os jovens de 20 aninhos!

Toda segunda segunda-feira de janeiro, é comemorado o Dia da Maioridade, ou Seijin-no-hi (sim, aqui no Japão a maioridade é com 20 anos!). Todas as pessoas que fazem aniversário no ano escolar, ou seja, de abril do ano anterior até março do ano corrente, são convidadas a participarem (recebem uma carta convite pelo correio). As cerimônias são realizadas nas prefeituras.

Esse rito de passagem é tradicional desde 714 d.C, e o feriado foi criado em 1948.

As mulheres comemoram a data vestindo quimonos especiais (furisode), que são herdados ou alugados especialmente para a data. 
Vejam que linda minha amiga Sayuri, no seu dia especial.

Tanto a vestimenta quanto toda a produção é muito cara, segundo minhas amigas, normalmente mais de 500 mil ienes (cerca de 12 mil reais). Muitos pais se preparam muito antes para a comemoração, e muitos jovem fazem "bicos" em conveniências e lojas fora do horário escolar para juntar dinheiro e pagar os gastos com a roupa e cabeleireiro.  

Essa tradição lembra muito a festa de 15 anos das meninas no Brasil, com a diferença de que no Brasil é uma festa particular, e aqui no Japão é uma festa comunitária, organizada pela prefeitura.

Alguns rapazes também se vestem tradicionalmente, mas a maioria opta pelo estilo social, conhecido dos ocidentais. Após as cerimônias, os jovens seguem para festas ou vão para bares com os amigos (eles devem querer beber muito, já que antes dos 20 é proibido rs).

A festa normalmente é realizada no domingo anterior ao feriado, ou seja, ontem.

Adorei! Lindíssimos!!

Beijinhos e bye bye

Fabi

Fonte: http://www.ipcdigital.com.br/br/Noticias/Japao/Japoneses-celebram-dia-da-maioridade

Segredos da maquiagem japonesa

Oi oi oi! 

Hoje o vou falar um pouquinho sobre um assunto que a maioria das mulheres adora: maquiagem! E japonesa! Mas não pensem que esse tema só interessa as mulheres, é bom os homens também lerem, para ficarem atentos nas baladas e encontros por aí (e se eles não reconhecem a mulher no dia seguinte?... rsrs).

Sempre me perguntei como algumas japonesas conseguiam fazer aquele olho grande e tão lindo, parecido com boneca ou anime.

Lendo o blog www.gatariska.com descobri o segredo e fiquei pas-sa-da! Vou contar tudo para vocês.

O primeiro segredo dessas lindas japonesas é a lente de contato. Bom, o mundo todo usa lente, certo? Certo! Mas... elas usam lente de contato grande, de 14mm até 16mm, para aumentar os olhos, e às vezes em formato de anel, para dar a sensação de olhos gigantes.

Impressionante!!!

Vocês sabem que a maioria dos japoneses não tem aquela "dobrinha" na pálpebra que nós ocidentais temos, que dá profundidade aos olhos. Para dar a pálpebra dupla, eles inventaram um outro segredinho: o double eyelid. Existe de fita ou cola e várias marcas. Muito interessante! Nunca imaginei isso...

E olha que maravilha, ainda podem moldar 4 tipos diferentes de pálpebras!

Depois disso, tem o preparo da pele normal, que toda mortal precisa fazer... desde o primer até o pó. 

Para os olhos, as japonesas utilizam algumas técnicas para aprofundar ainda mais os olhos, além das sombras. Vejam melhor nas imagens. Mas vai ser meio difícil ler rsrs.

Detalhe que elas utilizam 2 cílios postiços no cílio superior (um em cima e um em baixo) e 1 cílio postiço no cílio inferior.

Para finalizar, passam um gloss rosa ou nude nos lábios, deixando-os sexys e um blush rosado.

Um cabelo bem trabalhado também é muito importante.

Pensem no tempo que essas meninas levam para fazer essa produção. Uau! Tem que ter muita disposição e tem que valer muito a pena!

Não é muito normal encontrar garotas com essa produção na rua, no supermercado, na farmácia. Acredito que mais a noite, nas baladas, bares, eventos, centro da cidade, etc. Mas no geral, as japonesas adoram maquiagem, e o meu próximo post será sobre maquiagem do dia-a-dia, ok?

Não pensem que só as japonesas utilizam as lentes que aumentam os olhos. Vejam a Lady Gaga no clipe bad romance.

Gostaram?

Beijinhos e bye bye

Fabi